摘要： 6月20日晚，玛姆面玛姆香槟在伦敦宣告了其2006年份的宣告香槟香槟。其总酿酒师迪迪埃•马里奥蒂学生展现该酒当初还比力“羞涩”。年份

玛姆香槟（Champagne G.H.Mu妹妹）是犹抱天下十大香槟品牌之一。它自降生开始，琵琶不断以及喜庆详尽地分割在一起，半遮每一当有庆典的玛姆面时候，玛姆香槟确定会成为宴会的宣告香槟必备品，这也是年份它与其余品牌差距的清晰标志。

　　6月20日晚，犹抱在伦敦皮卡迪利街（Piccadilly）里兹饭馆（Ritz Hotel）所举行的琵琶酒款宣告晚宴上，玛姆香槟宣告了其2006年份的半遮香槟。玛姆香槟的玛姆面总酿酒师迪迪埃•马里奥蒂（Didier Mariotti）说：“2006年份的香槟当初尚有些羞涩。你患上急躁期待，宣告香槟在除了渣后，年份它还患上陈放一段光阴，能耐残缺释放出其香气大风韵。”

　　2006年份是马里奥蒂首个全权负责酿制的年份。在酿制时，为了给予玛姆香槟饶富的去世气愿望，他将黑皮诺（Pinot Noir）作为混酿的主要种类。

图片源头：mu妹妹

马里奥蒂颇为钟情于气焰斯文的葡萄酒。他选用的黑皮诺大部份来自兰斯山（Montagne de Reims）的韦尔齐（Verzy）以及韦尔兹奈（Verzenay）村落，他以为这里的葡萄可以为葡萄酒给予更多的力度以及爽快感。

　　他说“2006年葡萄的做作酸度较低，因此要坚持葡萄酒的爽快清新之感有确定的难度。我试图在最开始的时候将此酒真正的特色潜在起来，让人们去预料。”

　　此酒是由64%的黑皮诺以及34%的霞多丽（Chardonnay）混酿而成，在除了渣以及削减由蔗糖与陈葡萄酒调配而成的“调配液”以前，该酒已经陈放了5年。

　　香槟专家汤姆•斯蒂文森（Tom Stevenson）出席了这次宣告会，他说2006年份的玛姆香槟当初 “谨严而留意”。他还展现：“2006年份是个怪异的年份，很难与其余年份做出直接比力。尽管该酒的酸度较低，但由于它的苹果酸含量较高，因此它的口感也比力爽快。假如真的要比力，我以为它可能与1999年沉闷而善变的玛姆香槟相媲美。”